| Das Wort Teppan besteht im Japanischen aus zwei Kanji (chinesischen
Schriftzeichen). Das erste Schriftzeichen, wird "tetsu" oder auch
"kurogane" gelesen und heißt Eisen, Das zweite Schriftzeichen
bedeutet "Brett" und ließt sich "ita" oder auch
"han". In Kombination lesen sich "tetsu" und "han"
dann "teppan" und - wie man sich denken kann, heißt "teppan":
Eisenplatte Teppan-Yaki ist das auf der Teppan gebratene Gericht, das Restaurant,
in dem dieses Gericht serviert wird, oder aber auch die Eisenplatte selbst.
Die Teppan Eisenplatte wird erhitzt und die Zutaten auf der Platte gebraten:
Hühnerfleisch oder Schweinefleisch, Garnelen, Auberginen, Paprika,
Kürbis, Möhren, Süßkartoffeln, Rettich, und und und.
In Japan sind Teppan-Yaki-Restaurants sehr beliebt, sie sind eine ideale
Möglichkeit mit Freunden auszugehen und während des Kochens ins
Gespräch zu kommen. In einem teuren Lokal wird der Koch an Ihrem Tisch
stehen, um das Essen frisch für Sie zuzubereiten. Jetzt hält diese
Tradition auch in Deutschland Einzug, denn nun können Sie Ihre Teppan-Platte
hier kaufen! Macht auch viel mehr Spa§ als nur zuzugucken! Einfach
alles auf die Platte werfen, Fisch, und harte Gemüse zuerst, dann den
Rest. Zum Schluß mit Rotwein ablöschen. Natürlich läßt
sich auf dem Teppan-Grill nicht nur Fisch, Fleisch und Gemüse grillen,
sondern zum Beispiel auch Okonomiyaki, japanische Pfannkuchen oder Yakisobo,
ein Japanisches Nudelgericht. Guten Appetit! |
| Bezeichnung |
Mass |
Bestell-Nr. |
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| Teppanplatte, überall einsetzbar, siehe Abbildung |
Ø 600 mm,
80 mm hoch |
450 |
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| Teppangeräte zum Einbau in Arbeitsplatten, aufliegend oder
flächenbündig, 3.0mm dick |
Ø 600 mm,
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453 |
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580 x 510 mm |
452 |
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510 x 395 mm |
451 |
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| Verwenden Sie das Kommisionsgerät als Einbauschablone. |
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Wertige Verarbeitung; Material Edelstahl, verschweißte Kanten,
leicht zu transportieren, für die Verwendung im Zimmer, auf dem Balkon
oder im Garten, freistehend
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